Im Rahmen von „Landwirtschaft in der Schule“ durften wir wieder eine besondere Expertin begrüßen: Seminarbäuerin Kathi Zöchmann führte mit den Schülerinnen und Schülern in allen vier Jahrgängen abwechslungsreiche Workshops durch. Ziel dieser Initiative war es, den Schülerinnen und Schülern die Herkunft unserer Lebensmittel näher zu bringen, den Einfluss regionaler und saisonaler Lebensmittel auf das Klima bewusst zu machen und das Verständnis für Ernährung und Landwirtschaft zu fördern.

Unter dem Motto „Mein Essen – meine Zukunft“ bzw. „Lebensmittel – wo kommt ihr her?“ erhielten die Kinder spannende Einblicke in die Welt der Landwirtschaft. Dabei stand nicht nur theoretisches Wissen im Vordergrund, sondern vor allem das praktische Arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler konnten selbst aktiv werden und – je nach Schulstufe – Pizzastangerl, Weckerl, Aufstriche, Gemüsesuppen, Porridge, … selbst herstellen.

Mit viel Engagement und Fachwissen erklärte Kathi Zöchmann anschaulich, wie Lebensmittel produziert werden, welche Rolle die Landwirtschaft für unsere Gesellschaft spielt und warum regionale sowie saisonale Produkte so wichtig sind.

Durch die praxisnahen Inhalte wurde deutlich, dass jede Entscheidung beim Essen auch Auswirkungen auf Landwirtschaft, Klima und Gesundheit hat. Die Kombination aus Mitmachen, Ausprobieren und Lernen sorgte für großes Interesse und viele Aha-Momente.

Mit dieser Initiative setzt die Gesund aktiv Mittelschule ein starkes Zeichen für nachhaltige Bildung und zeigt, wie wichtig es ist, jungen Menschen früh ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Herkunft unserer Lebensmittel zu vermitteln.